SUYO Quebranta
Un pisco puro clásico elaborado con la uva insignia del Perú, la Quebranta.
Notas de Cata
Perfil frutal con notas marcadas de mora y ciruela. Final persistente con retrogusto a pimienta negra.
Socios Productores
Procedente de una tradición de cultivo de uva de más de 400 años utilizando prácticas ancestrales de producción de pisco. Nuestras uvas Negra Criolla crecen en un viñedo ubicado a gran altitud, exponiendo las vides a un gran diferencial de temperatura y a una alta radiación solar. Los suelos aluviales promueven vides más sanas con sistemas radiculares profundos, lo que da como resultado racimos de uvas con hollejos más gruesos y altas concentraciones de azúcar, lo que da como resultado un pisco muy frutal.
SUYO Pisco Italia
Este pisco puro es nuestra expresión más aromática y está elaborado con la uva Italia, más conocida como moscatel de Alejandría.
Notas de Cata
Notas tropicales y cítricas con toques de flores blancas y naranja bergamota. Final aterciopelado con matices minerales.
Cómo Beber y Mezclar
Neat or on the rocks
This pisco puro is best featured in cocktails like a Pisco Punch or Panamericano.
Socios Productores
Vendimiado a mano en Fundo Puente Viejo, un viñedo frente a la costa del valle de Mala.
- Viñedo: Fundo Puente Viejo
- Región: La Huaca, Mala, Lima
- Familia: Del Carpio
