Exploratory
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SUYO Quebranta
$
44.99
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001
750
ml
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41.7
%
ABV
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SUYO Quebranta
Un pisco puro clásico elaborado con la uva insignia del Perú, la Quebranta.
$
44.99
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750
ml
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41.7
%
ABV
Notas de cata
Notas de cata
Perfil frutal con notas marcadas de mora y ciruela. Final persistente con retrogusto a pimienta negra.
Cómo beber y mezclar
Cómo beber y mezclar
Limpio y ligeramente frío
Productores asociados
Productores asociados
Procedente de una tradición de cultivo de uva de más de 400 años utilizando prácticas ancestrales de producción de pisco. Nuestras uvas Negra Criolla crecen en un viñedo ubicado a gran altitud, exponiendo las vides a un gran diferencial de temperatura y a una alta radiación solar. Los suelos aluviales promueven vides más sanas con sistemas radiculares profundos, lo que da como resultado racimos de uvas con hollejos más gruesos y altas concentraciones de azúcar, lo que da como resultado un pisco muy frutal.
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SUYO Pisco Italia
$
44.99
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002
750
ml
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41.7
%
ABV
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SUYO Pisco Italia
Este pisco puro es nuestra expresión más aromática y está elaborado con la uva Italia, más conocida como moscatel de Alejandría.
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44.99
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750
ml
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41.7
%
ABV
Notas de cata
Notas de cata
Notas tropicales y cítricas con toques de flores blancas y naranja bergamota. Final aterciopelado con matices minerales.
Cómo beber y mezclar
Cómo beber y mezclar
Limpio o en las rocas
Productores asociados
Productores asociados
Vendimiado a mano en Fundo Puente Viejo, un viñedo frente a la costa del valle de Mala.
- Viñedo: Fundo Puente Viejo
- Región: La Huaca, Mala, Lima
- Familia: Del Carpio
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SUYO Mosto Verde Italia
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74.99
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004
750
ml
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40.1
%
ABV
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SUYO Mosto Verde Italia
Crafted from 100% Italia grapes harvested just 3km from Peru's coastline, this Mosto Verde pisco is created using partial fermentation with wild yeast before being distilled to proof in copper alembic stills and rested for 8 years without additives or wood contact.
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74.99
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750
ml
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40.1
%
ABV
Notas de cata
Notas de cata
Silky and aromatic with lychee, pear, and citrus zest lifted by floral honey and a long, elegant finish.
Cómo beber y mezclar
Cómo beber y mezclar
Enjoy neat in a tulip glass or elevate a pisco sour, tonic, or martini with its vibrant character.
Productores asociados
Productores asociados
Sourced from the Del Carpio family at Fundo Puente Viejo in La Huaca, Lima, whose craft preserves generations of vineyard tradition.
